Crêpe 100% Drive-Fermier
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Nombre de personnes : 8 personnes
Ingrédients :
4 gros œufs
500g de farine
1 Litre de lait
4 c à s d'huile
1 pincée de sel
4 gros œufs
500g de farine
1 Litre de lait
4 c à s d'huile
1 pincée de sel
Préparation :
ÉTAPE 1 :
Mettez la farine dans un récipient puis faites un puits.
ÉTAPE 2 :
Incorporez les oeufs un à un à la farine, petit à petit, en versant le lait au fur et à mesure que le mélange épaissit. Versez lentement et fouettez énergiquement pour éviter les grumeaux.
ÉTAPE 3 :
Ajouter le sel, l'huile puis l'eau.
ÉTAPE 4 :
Filmez et laissez reposer la pâte au réfrigérateur au moins 2 heures.
Bonne dégustation :)